photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

La cuisine centrale de la Ville de Mâcon recrute un cuisinier. Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Missions et activités : - Organiser et gérer la production des repas sous la responsabilité du chef de production dans le respect du plan de maitrise sanitaire. - Seconder et remplacer le chef de production en cas d'absence sur les missions de coordination et d'organisation. - Production des plats principaux (restaurations scolaires, personnes âgées) - Élaboration des menus en lien avec l'équipe et le responsable du service - Entretien et nettoyage des locaux (cuisine, stockage) et du matériel, conformément au plan de nettoyage, - Gestion des déchets de la cuisine centrale : entretien, désinfection et sortie des poubelles, - Toutes missions demandées par le responsable du service et/ou le chef de production pour le bon fonctionnement du service public. Respect des normes d'hygiènes HACCP, du plan de nettoyage et toutes normes mises en place. Horaires : (modulables suivant les besoins du service) Lundi mardi mercredi jeudi 6h 14h Vendredi 6h 12h Profil recherché - Etre titulaire[...]

photo Chargé / Chargée de formation en organisme de formation

Chargé / Chargée de formation en organisme de formation

Emploi

Lussas, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Lauréate de l'appel à projet « La Grande Fabrique de l'Image » pour la période 2024-2028 dans le cadre de France 2030, Ardèche Images consolide les formations actuelles de l'École documentaire, développe de nouvelles formations, crée un nouveau champ d'action dans la formation à la distribution-diffusion, et investit dans les moyens techniques et pédagogiques nécessaires au déploiement et au renforcement de ses activités pédagogiques. Ardèche Images organise des formations initiales (niveau Master) et des sessions de formation continue permettant aux professionnel-les du cinéma documentaire d'acquérir des compétences-métier spécifiques. La coordination et la gestion administrative de ces formations sont réparties entre les collaborateurs et les collaboratrices de l'École documentaire. Vous serez placé-e sous la responsabilité du responsable de l'école documentaire, en lien étroit avec le secteur administration de l'association. PRINCIPALES MISSIONS - COORDINATION ET GESTION ADMINISTRATIVE DES FORMATIONS CONTINUES : - Formation à l'écriture documentaire (2 sessions par an) - De la lecture de rushes à l'écriture d'un film Le périmètre de coordination[...]

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Responsable de Petite ou Moyenne Entreprise -PME-

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le Groupe connaît une forte croissance, avec des ambitions de développement de CA et accélère sa politique d'acquisition. Il défend des valeurs de proximité, de réactivité, de confiance, d'engagement, d'expertise, d'innovation, et de flexibilité. Missions principales : Le/la gérant(e) conçoit et définit la politique de développement commercial de son entité, il/elle élabore son plan d'action et le décline en objectifs commerciaux. Il/elle assure la gestion financière et administrative de la société avec l'appui de la structure support (contrôle de gestion, rh .), définit les besoins en investissement, en ressources en fonction des projets en cours et à venir. Il/elle évalue les impacts budgétaires des décisions prises (investissement, organisation du travail.), et pilote la marge nette de l'entité et définit les actions d'optimisation à mettre en place. Il/elle pilote la performance économique, il analyse les résultats, au regard des exercices précédents, des budgets et des prévisions. Il/elle suit l'évolution du volume d'affaires et de la rentabilité économique. Il/elle développe son activité en identifiant et en répondant aux appels d'offres publics et privés[...]

photo Gratiferia / Brocante gratuite

Gratiferia / Brocante gratuite

Saint-Maurice-lès-Châteauneuf 71740

Le 27/06/2021

Depuis plusieurs années, La Marmite développe des actions à destination de la population du sud Brionnais. Si la crise sanitaire a mis un point d’arrêt à ses activités pendant quelques mois, elle a encouragé un groupe de bénévoles à réfléchir à de nouvelles formes d’actions. En particulier celles qui pouvaient faire écho aux besoins apparus pendant les confinements et correspondant aux valeurs chères à l’association : entraide, solidarité, convivialité. Parmi celles-ci la création du Faitout : un système d’échange local (SEL), il n’y en a pas dans cette partie du territoire. Le principe est simple : il s’agit de mettre en relation des personnes qui proposent leur savoir-faire ou au contraire expriment un besoin particulier. Par exemple, Paul dépanne Paulette dont l’ordinateur est bloqué, Paulette fait des confitures pour Pauline qui elle garde le chat de Paul-Marie. Tout ceci sans échanges d’argent mais piloté au travers d’un site internet et avec l’aide au besoin des bénévoles de l’association pour les personnes non connectées. Pour lancer et faire connaître ce nouveau-né La marmite organise une Gratiféria autour de l’église de Saint Maurice lès Chateauneuf le 27 juin prochain[...]

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Portes Ouvertes

Royer 71700

Du 11/11/2021 au 14/11/2021

Le Domaine Debreuille vous accueillera le Jeudi 11, Vendredi 12, Samedi 13 et Dimanche 14 Novembre à l'occasion de ses Journées Portes Ouvertes annuelles ! Cette année, plusieurs nouveautés vous sont proposées : - 2 nouvelles cuvées 100% Royates (Mâcon-Mancey Blanc et Rouge) - Atelier de dégustation "Accords mets et vins" avec notre Technicien Sommelier - Restauration sur place ou à emporter (Produits italiens proposés par Max et Véronique LESCHIUTTA) En raison du contexte sanitaire actuel et de la mise en place du Pass Sanitaire, deux de nos quatre Journées Portes Ouvertes sont soumises au contrôle du Pass Sanitaire à cause des activités évènementielles que l'on vous propose (restauration sur place, dégustation avec intervenant). N'étant pas concernés par ces mesures pour nos autres activités, aucun contrôle des Pass Sanitaire sera fait le Vendredi 12 et Dimanche 14 Novembre 2021.